土豆烧牛肉盖饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

土豆 ：2个
米饭 ：一碗
卤牛肉 ：1块

辅料

酱油 ：适量
十三香 ：适量
葱 ：一段
姜 ：两片
盐 ：适量
油 ：适量
蒜 ：5瓣
彩椒 ：半个
淀粉 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.先把土豆切成滚刀状热油炸成金黄待用

2.卤牛肉，彩椒，葱，姜，蒜切好

3.将酱油，糖，盐，十三香，淀粉用水调好备用！

4.锅内热油，爆香葱姜蒜

5.加入牛肉，彩椒，土豆翻炒片刻，倒入调好的酱汁

6.大火烧至汁浓稠盛出，配上米饭就可享受美味了

烹饪技巧

土豆要先炸好