家庭土豆烧牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
土豆 :400g
姜 :小半块
生抽 :两汤匙
胡椒 :少许
盐 :适量
大葱 :半根
橄榄油 :20g
土豆烧牛肉,相信有不少的宝宝都喜欢吃吧。这个土豆烧牛肉,土豆香嫩,牛肉有弹性和嚼劲,味道鲜甜偏咸。口感十分的好,当然做法也不难,废话不多说,就由小编带领各位开始做吧。
主料
牛肉 :700g土豆 :400g
辅料
醋 :1汤匙姜 :小半块
生抽 :两汤匙
胡椒 :少许
盐 :适量
大葱 :半根
橄榄油 :20g
具体步骤
1.土豆胡萝卜任性,切块泡水备用
2.牛腩冷水下锅焯水2分钟,捞出用热水洗干净。
3.姜葱橄榄油下锅,炒香。
4.放生抽炒上色,放切好的洋葱,番茄,平菇草菇炒出味。
5.放水没过食材,大火烧开20分,然后小火烧一小时左右。
6.加土豆和胡萝卜进入烧致汤汁粘稠加盐尝味。
7.味道合适后,开大火??收干汤汁,出锅装盘。
选新鲜牛腩焯水,用热水再洗干净,炒干水。按顺序将蔬菜放入。??