美味的土豆烧牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
土豆 :450g
大料 :2瓣
土豆烧牛肉,大家都不陌生了吧。土豆烧牛肉,黄嫩可口的土豆,加上煲的软嫩可口的牛肉。味道十分的好吃,大家在煮的时候还可以放点豆腐,这样会更加好吃啦。我们一起来做吧。
主料
牛肉 :300g土豆 :450g
辅料
西红柿 :1个大料 :2瓣
具体步骤
1.首先要煮好一锅牛肉,具体牛肉做法请参照“红烧牛肉面”:
2.西红柿洗净切成大块
3.土豆去皮切成厚片
4.炒锅加适量油(比平时炒菜的稍微多一点)凉油放入2个大料瓣
5.中小火倒入土豆片煎制
6.煎到土豆片两面金黄起硬壳
7.倒入西红柿翻炒
8.加入适量牛肉汤煮开烧制
9.土豆炖到差不多酥烂时加入牛肉块烧开即可出锅
10.用来拌米饭最好了
我炖的牛肉已经很软烂了,最后放到的,以免牛肉烂了。