准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
2个 牛肉 :
一斤葱 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量 辣椒酱 :
适量抽头,老抽 :
适量料酒 :
适量盐 :
适量 辅料
具体步骤
1. 土豆洗净,切块,放入冷水中,记得放点盐
2. 牛肉洗净切成方块,油蒜和姜爆香,放入牛肉爆炒,加料酒生抽,加水炖
3. 将牛肉倒入砂锅中煲
4. 倒入土豆,辣椒酱继续煲,辣椒酱记得用桂林三宝的,好吃
5. 待土豆熟透,软硬看个人口味,倒入老抽上色,放盐,出锅
6. 美味的土豆烧牛肉出锅了,撒上葱花,开吃