![自己做的土豆烧牛肉怎么做好吃又简单]( "自己做的土豆烧牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 ：
3只 香菇 ：
8朵 牛肉 ：
800 辅料
桂皮 ：
1块 小葱 ：
2棵香叶 ：
2片 八角 ：
2只干红椒 ：
5只豆瓣酱 ：
2大匙油 ：
适量老抽 ：
适量姜片 ：
3片 具体步骤
![自己做的土豆烧牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的土豆烧牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好所有的材料
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2.炒锅加油炒豆瓣酱出红油
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3.加入牛肉炒到变色
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4.加入料酒，老抽和其它调味料。
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5.加入开水炖20分钟
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6.土豆去皮后切块用平底锅稍煎
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7.加入牛肉中继续炖10分钟
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8.淋香油出锅
烹饪技巧
1：因为豆瓣酱很咸，放盐之前要先尝一下，我的这个就没放盐的。2：土豆煎一下再炖会很完整不会变糊糊。
