![养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单]( "养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
牛肉 ：
300 土豆 ：
1个 辅料
盐 ：
适量 姜 ：
适量生粉 ：
适量 酱油 ：
适量糖 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单 第2张]( "养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.牛肉洗净后，横切成薄片
![养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单 第3张]( "养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.牛肉放入一干净碗中，加入拍碎后的姜块
![养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单 第4张]( "养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入适量的料酒、酱油、生粉、白糖，搅拌均匀备用
![养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单 第5张]( "养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单 第5张")
4.土豆削去外皮
![养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单 第6张]( "养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单 第6张")
5.将土豆切成稍厚些的片，然后放至碗中，泡入清水
![养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单 第7张]( "养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单 第7张")
6.起油锅，倒入腌制好的牛肉片，翻炒至肉变色
![养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单 第8张]( "养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒入土豆片，放入胡椒粉、老抽、生抽、白糖，适量清水，盖上盖子继续焖煮
![养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单 第9张]( "养颜的牛肉烧土豆怎么做好吃又简单 第9张")
8.煮至土豆软烂即可，加点盐调味后出锅。
烹饪技巧
牛肉宜横切，吃起来才不会嚼不烂。
