土豆烧牛肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：3个
牛肉 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜片 ：适量
八角 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1. 土豆洗净切滚刀块，牛肉切块，葱姜片

2. 锅烧热油，放入葱姜爆香，放牛肉快速滑炒，滴入少许醋，炒至变色立刻放土豆，翻炒几下后入老抽生抽

3. 加水没过土豆，大火烧开，放入八角，转中小火炖20分钟，加盐继续收汁即可。出锅装盘点缀香菜