家常酱爆素三丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天教大家制作的这一道家常酱爆素三丁可是十分下饭的那么一道菜。而且从味道还是外观各方面来说，这一道家常酱爆素三丁都是无可挑剔的。而且等吃完了这一道家常酱爆素三丁之后，它剩下来的酱汁还可以用来拌饭，一点都不浪费的。

主料

豆腐 ：100
土豆 ：1个
豌豆 ：50
黄瓜 ：500

辅料

葱末 ：适量
油 ：适量
甜面酱 ：1大勺
糖 ：5

具体步骤

1.豌豆洗净，黄瓜切丁。

2.把豌豆在水中煮至1分钟捞出控干水分。

3.土豆去皮切丁。

4.土豆丁放入油锅炸至金黄捞出控油

5.豆腐切成同土豆丁大小的丁。

6.豆腐也炸至表皮金黄控油备用。

7.锅中留底油爆香葱碎。

8.加入甜面酱 糖煸炒均匀，

9.放入炸好的豆腐丁 土豆丁 豌豆 黄瓜丁翻炒均匀即可

烹饪技巧

甜面酱已经很咸了，不要再放盐了