![酱爆三丁怎么做好吃又简单]( "酱爆三丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 ：
10g 土豆 ：
100g鸡腿肉 ：
100g 辅料
糖 ：
10g盐 ：
2g豆瓣辣酱 ：
1勺 淀粉 ：
适量 具体步骤
![酱爆三丁怎么做好吃又简单 第2张]( "酱爆三丁怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡腿去骨切丁，上浆。
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2.土豆去皮切小丁。
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3.青椒洗净切丁。
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4.锅中放油，下入土豆丁。
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5.土豆丁炸至金黄捞出备用。
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6.锅中放油烧热。 下入鸡丁煸炒变白，成出。
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7.锅中留低油，放入辣酱 豆瓣酱煸炒。
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8.放入葱姜。糖和一点盐。
![酱爆三丁怎么做好吃又简单 第10张]( "酱爆三丁怎么做好吃又简单 第10张")
9.放入炸好的土豆丁 鸡丁 青椒丁翻炒片刻，让所有原料都能够均匀的沾满酱汁即可。
烹饪技巧
豆瓣辣酱比较咸，根据个人口味添加盐。
