![家常菜宫爆肉丁怎么做好吃又简单]( "家常菜宫爆肉丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
窝芛 ：
100 胡萝卜 ：
100花生米 ：
50里脊肉 ：
200 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 花椒 ：
适量鸡精 ：
适量生姜 ：
适量干辣椒 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![家常菜宫爆肉丁怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜宫爆肉丁怎么做好吃又简单 第2张")
1.胡萝卜，窝芛，切成丁，和花生米一起备用
![家常菜宫爆肉丁怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜宫爆肉丁怎么做好吃又简单 第3张")
2.里脊肉切丁，用盐，鸡精，酱油腌制10分钟
![家常菜宫爆肉丁怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜宫爆肉丁怎么做好吃又简单 第4张")
3.将切丁的胡萝卜和窝芛炒至7成熟，出锅备用
![家常菜宫爆肉丁怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜宫爆肉丁怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅内油烧热，放入生姜，花椒，干辣椒，炒出香味
![家常菜宫爆肉丁怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜宫爆肉丁怎么做好吃又简单 第6张")
5.将腌好的肉丁放入锅入炒至快熟
![家常菜宫爆肉丁怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜宫爆肉丁怎么做好吃又简单 第7张")
6.把炒好的胡萝卜和窝芛连花生米一起倒入锅入和肉丁一起炒
![家常菜宫爆肉丁怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜宫爆肉丁怎么做好吃又简单 第8张")
7.最后加适量的盐和鸡精即可
烹饪技巧
胡萝卜和窝芛最好切小块一点，易熟
