#爱美食#溜肝尖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：适量
猪肝 ：适量

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
葱姜蒜 ：适量
淀粉 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.青椒切块

2.猪肝切片，加醋、酱油、盐、料酒、淀粉腌制

3.葱姜蒜切末，将蒜分成两份。

4.锅中加油，油热倒入肝尖，炒至八成熟。

5.油烧热放入葱姜蒜

6.再加入醋、酱油、盐、糖，尝尝酱汁味道可适当调整

7.放入肝尖和青椒翻炒

8.放入剩下的蒜末，少许香油，出锅。