自制洋葱溜肝尖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肝 ：300
洋葱 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
花椒面 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.切好洋葱、猪肝

2.放入适量油，油热后放入猪肝

3.猪肝炒熟后成出

4.把切好的洋葱放入锅中煸炒

5.洋葱烧熟后，放入猪肝

6.放入适量的盐、酱油、醋煸炒，勾芡，放入味精调味

7.装盘。

烹饪技巧

猪肝不要炒的时间太长，太长的话肝比较硬；加入点醋，增加猪肝的鲜嫩。