准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟听着歌炖了一早上的牛肉原汤配上手擀面加上可口的青瓜溜肝尖,吃完开始工作。喜欢这种躺在沙发上听着歌到了午后做一道我喜欢的可口的青瓜溜肝尖的感觉。风微微吹在脸上床上还躺着一只死猪]的感觉 ?不过可口的青瓜溜肝尖确实是好食物啊,配上一杯红酒那简直是完美的生活啊啊。
主料
青瓜 :
适量肝尖 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
猪肝洗净、切片; 青瓜洗净、切成半圆薄片,姜蒜切末,大葱切片; 猪肝浸入蛋清,用手抓匀,腌制五分钟; 锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜末爆香
放入青瓜片,翻炒均匀;放入腌制好的猪肝;.翻炒至猪肝变色;加入适量盐;