美味的尖椒溜羊肚怎么做好吃又简单
尖椒溜羊肚是一道家常菜，味道特别的好吃，尖椒是特别的辣的，羊肚有一点点的欣慰，但是和尖椒搭配在一起，就没有了这个行为，因为尖椒比较辣，他就把，羊肚的腥味给驱逐了，这样做的方法。觉得好吃，特别的美味，而且做出来的效果也是特别的好看的，而且做饭的时间也不需要太长。
主料
熟羊肚丝 ：200尖椒 ：3个
辅料
盐 ：1小勺香油 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：1小勺
姜 ：3片
红辣椒 ：2个
具体步骤
1.准备好食材
取出石灰水倒入大点的盆中，或者锅里，我习惯用不绣钢的盆，待用哈。
取适量面粉放另一个干净小盆里，加清水，充分搅匀，调成稀泥状，不要有颗粒，面粉完全溶于水中，舀一勺倒下能拉成线就可以了。
4.装石灰水的盆放灶上烧热，然后将调好的面粉稀泥一边慢慢倒入烧热的石灰水中，一边一定要不停的搅拌，顺时针搅拌，不要停哈。
中小火，煮！边煮还是要边搅拌哈，直到锅中液体变色、变浓稠、变得很光滑没有颗粒物，舀起来也是掉成线，而且还有阵阵略带碱味的清香就可以关火了！不要煮得太久，煮久了会有糊味！但是要煮熟哈！这个火候要自己实际操作中去把握了！说不清楚哈。
出锅，分装入小碗中，静待凉透后，放入冰箱冷藏6个小时就可以啦。
8.盛出。
无
