超好吃的蒜蓉粉丝蒸开背虾怎么做好吃又简单

蒜蓉粉丝蒸开背虾是我最喜欢吃的一种美食。小时候，住在农村里面，想吃都难，每次听到别人说，他们家又做了这个菜，我都流口水了。没想到，长大后，第一次自己亲自下厨做，还挺好吃的，完全不用羡慕别人了，感觉超级幸福的，有得吃就是好。什么时候想吃就什么时候做。

主料

辅料

具体步骤

粉丝提前泡水二十分钟。芹菜、大蒜、辣椒、切成细沫。大蒜可切成接近泥状。

上面的步骤做好了，放入两勺油，一茶匙盐。拌均匀。

虾开背，把虾的肠泥抽走。

泡好的粉丝捞起来，放入盘子里，摆好。然后放入两汤勺水。虾开背好，放在粉丝上，摆盘摆好。将调好的大蒜油，用勺子放入虾的背部缝里。

锅里水开，虾放入蒸10分钟左右。