口感松软的中种奶香夹馅面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟中种法是经过两次搅拌两次发酵的面包生产方法，面包在发酵中能保持口感柔软，保留更为强烈的麦香味，后来我在做面包时常常用该方法，真的比直接法做出的面包...
香甜中种奶香夹馅面包怎么做好吃又简单
准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:2小时香甜中种奶香夹馅面包是一道经典的美食，主要是以高筋面粉为主要食材搭配牛奶黄油奶油等配料制作而成。面包中含有大量的糖和各种维生素能为人体提供能...
米酒中种奶酪面包的做法 米酒中种奶酪夹心面包 米酒中种奶酪面包怎么做
“这款面包采用了中种的方法，而中种则是用了自酿的红曲米酒做为酵种发酵的。因红曲米酒有天然的红曲米，本身呈红色，所以做好的面包也是红色的，而奶酪也是自制的，是自然的奶香，绝对是零添加，是一款健康又美味的面包。”食材明...
百分百中种奶油面包的做法 100%中种奶油面包 百分百中种奶油面包怎么做
“面包，是我们早餐必不可少的食品，也是每一个烘焙爱好者必须尝试的美食。面包的种类很多很多，有美式、欧式、全麦等等，有甜味、咸味、怪味等等，还有夹馅的、果仁的、肉松的等等，太多太多了。我们常吃的还是甜味的大面包，很多...
汤种奶香面包的做法 汤种奶香面包怎么做
““汤种”意为温热的面种或稀的面种。汤种就是第一步的淀粉糊，它能使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化，迎合现代人口味，这就是面包变松软的秘密哦~”食材明细主料高筋面粉（210g）全脂牛奶（40ml）清水（40ml）鸡蛋（1...
夹馅辫子面包的做法 夹馅辫子面包怎么做
“这款辫子面包的制作方法用的是三股面团编制的，和单股、四股、五股辫子相比，这种是最简单的。为了好吃用了葡萄干作为馅料包裹在面团里，增加了面包的味道，所以也就将其叫做“夹馅辫子面包”。”食材明细主料面粉（400克）辅...
黑啤夹馅硬质面包的做法 一罐啤酒第一波：【黑啤夹馅硬质面包】 黑啤夹馅硬质面包怎么做
“这一款面包的口感较为扎实，但绝不是硬邦邦的那种，而是非常有质感有嚼劲的。加入了浓缩后的黑啤之后，面包的麦香浓郁，带着些焦糖的味道，再加上肉桂粉，榛子碎和提子干，真的是越嚼越香，越吃越好吃哦~~”食材明细A普通一等粉（390...
美味的中种奶香夹馅面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟面包我是很喜欢吃的，因为一般早上我起的很迟，然后后我就会很慌乱，所以我就会提前做好的面包带着然后去上班，我觉得非常的方便，而且我自己做的，我觉得非常的...
奶香面包的做法 奶香面包（汤种） 奶香面包怎么做
食材明细主料高粉（450克）低粉（50克）汤种（50克）糖（90克）盐（5克）淡奶油（100克）鸡蛋液（100克）牛奶（130克）黄油（70克）酵母粉（5克）表面装饰高粉（适量）软化的黄油（适量）糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香面包的做法步骤1、制作汤种1，在50...
中种燕麦面包的做法 米酒版中种燕麦面包 中种燕麦面包怎么做
“再次用米酒做酵种，做一个无糖燕麦面包。这是一款非常健康的面包。口感虽然没有白土司松软，但也还是比较松软的，有燕麦的颗粒感，口感更加丰富，关键是营养又健康。”食材明细主料高筋粉（350克）燕麦片（100克）鸡蛋（1个）黄油（50克）米...
南瓜夹馅吐司面包的做法 南瓜夹馅吐司面包怎么做
“我本人酷爱烘焙，而在烘焙的世界里我最爱做面包，制作面包比较耗时耗费精力，然而成品出炉总是给人极大的满足和惊喜，南瓜吐司面包的食谱我还是第一次分享，之前分享过南瓜椰蓉面包，也是很好吃的，不多尝试用南瓜面包，让我感觉，加...
中种法奶酪面包的做法 奶酪面包（中种法） 中种法奶酪面包怎么做
“风靡朋友圈好久的苏州奶酪面包。别人都做过了我才反应迟钝的来做这款爆品～采用了中种法，口感更松软。凯瑞奶油奶酪，最好次滴奶酪…再来回味一下吧…”食材明细主面团盐（1g）鸡蛋（1个）牛奶（60g）细砂糖（10g）酵母（2g）黄油（15g）高筋面粉...
中种牛奶小面包的做法 中种牛奶小面包怎么做
“中种的都是很柔软的哈~~”食材明细主料高粉（145g）牛奶（140g）糖（15g）酵母（4g）辅料高粉（145g）牛奶（70g）盐（2g）糖（25g）黄油（25g）配料肉松馅（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种牛奶小面包的做法步骤1、将主材料全部混合，用筷子搅匀...
polish中种面包的做法 polish中种面包怎么做
“一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐是最重要的一顿饭了，而在早餐中尽量能够含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、膳食纤维，这个polish中种面包含有牛奶、奶粉、鸡蛋、黄油、高筋粉，加上经过长时间的发酵，比较利于消...
夹馅麻花面包的做法 夹馅麻花面包怎么做
“面包是简单的早餐。麻花面包也是经常做，喜欢做很柔软拉丝的那种。这次把麻花花面包，做成夹果酱馅的很不错。通过麻花的扭曲，每个辫子里都有果酱太棒了。”食材明细主料面包粉（350g）辅料鸡蛋（一个）绵白糖（50g）植物油（30ml）酵母...
炫彩夹馅小面包的做法 炫彩夹馅小面包怎么做
食材明细主料高筋面粉（250克）清水（125克）鸡蛋（1个）白糖（25克）盐（3克）酵母粉（4克）黄油（25克）辅料抹茶粉（5克）竹碳粉（3克）红曲粉（3克）南瓜粉（5克）紫薯粉（5克）可可粉（5克）麻薯糯米粉（70克）玉米淀粉（20克）牛奶（120克）白糖（20克）黄油（10克）内馅南瓜馅（少许）奶黄馅...
中种蜂蜜牛奶面包的做法 中种蜂蜜牛奶面包怎么做
“虽然中种要做老面，但是还是比直接法的面包要软，所以稍微麻烦一些可以做出好吃的面包也是值得的！以后发酵过头的老面不要扔了冻起来当酵头是不错的选择！”食材明细主料老面（50g）高筋面粉（200g）低筋面粉（50g）辅料酵母（4g）牛奶（100g...
毛毛虫夹馅面包的做法 好玩的毛毛虫夹馅面包 毛毛虫夹馅面包怎么做
“毛毛虫面包很好玩哦，也很简单，夹上紫薯馅超级好吃。”食材明细主料高粉（220克）白糖（40克）玉米油（25克）鸡蛋（1个）酵母（3克）牛奶（120）盐（小许）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）毛毛虫夹馅面包的做法步骤1、留出半个鸡蛋刷蛋液，余下的...
夹馅面包片的做法 夹馅面包片怎么做
“香糯可口，营养丰富，芝士拉丝，诱人食欲，不错的早餐”食材明细主料面包片（2片）香菇（4个）瘦肉（100g）芝士（20g）辅料盐（3g）料酒（5g）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）夹馅面包片的做法步骤1、瘦肉切丁，加料酒，盐，一点点清水抓揉均匀，把水抓进...
液种奶香面包的做法 液种奶香面包（简单美味） 液种奶香面包怎么做
“收到面包机后，公司各种加班，烘焙的时间少了，也不是摄影爱好者，就用手机拍了，拍出来的照片也是菜鸟级别的，照片不是很好，但东西还是很美味可口的。这段时间开始做面包后，偏爱中种和汤种的面包方子，个人认为这个做出来的面包比...
黑啤夹馅硬质面包的做法 黑啤夹馅硬质面包怎么做
食材明细主料低筋面粉（310g）高筋面粉（80g）辅料细砂糖（75g）盐（4g）速发酵母粉（4g）奶粉（12g）啤酒（95g）鸡蛋（35~40g）牛奶（40g）橄榄油（25g）无盐黄油（25g）肉桂粉（1小勺）提子干（100g）榛子（80g）蜂蜜（30g）全蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑啤夹...
中种黑芝麻面包的做法 黑芝麻面包（中种） 中种黑芝麻面包怎么做
“黑芝麻面包（中种）。”食材明细主面团高筋面粉（72g）盐（3g）鸡蛋（1个）黑芝麻粉（35g）黄油（15g）中种高筋面粉（94g）水（35g）酵母（2g）细砂糖（30g）內馅黑芝麻粉（40g）黄油（50g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种黑芝麻面包的做法步骤1、中种所有的...
中种小面包的做法 中种小面包怎么做
“低温中种法，要冷藏15个小时以上，比较适合上班族，第一天弄好放到冰箱，第二天就可以做了，而且只要发一次就好，成品还超级松软的。”食材明细主面团高筋面粉（100g）冰牛奶（20g）鸡蛋（1个）糖（40g）黄油（20g）奶粉（15g）馅料红豆（适量）中种高筋面...
中种牛奶面包的做法 面包机新配方--中种牛奶面包 中种牛奶面包怎么做
“这款面包冷却后口感很好，不粘牙，不回酸，内部组织如棉花般柔软，浓浓的奶香味和蛋香味弥漫其中，让人欲罢不能，放置几天后仍然回味无穷。如果你已经厌倦了面包机的单一口感，可以试试这款百吃不厌的面包。”食材明细主料高筋粉...
中种醇奶面包卷的做法 中种醇奶面包卷怎么做
“通常我们做面包都会加水和黄油，但是今天我分享的就是一种不加水不加黄油的面包做法，这个面包柔软又拉丝，吃起来有醇香奶味，加的就是淡奶油和牛奶，所以味道特别棒，大家有空一定要试一下。”食材明细主料面包粉（250g）淡奶油（10...