超级简单的蒜蓉丝爪清蒸粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：250
丝爪 ：2条
粉丝 ：100

辅料

料酒 ：1勺
酱油 ：1勺
淀粉 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 粉丝用热水泡软，剪断匀均铺在盘底

2. 肉切成泥，用料油和淀粉上浆备用

3. 蒜切成蓉备用，丝爪去皮(不去也可)，切成片或滚刀块，放入宾容器中均匀酒上少量盐腌5到10分钟，然后用清水洗去多余的盐

4. 炒锅点火，放入油，油稍热放入蒜蓉爆香，然后放入肉泥搅拌均匀，放入酱油、糖，然后关火，均匀的倒在盘内，上锅蒸5分钟