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凉拌海带丝的做法 『独家味道』凉拌海带丝 凉拌海带丝怎么做

凉拌海带丝的做法 『独家味道』凉拌海带丝 凉拌海带丝怎么做

独创新味道《凉拌海带丝》,出自于小编记忆想法美食其中之一,用料精细简单,味道鲜香美味,十分爽口,下饭或喝时配菜真的简单又好吃。

食材明细

主料
  • 海带丝 (1000g)
辅料
  • (3g)
  • 鸡粉 (2g)
  • 大蒜 (5个)
  • 小葱 (3根)
  • 老姜 (3片)
  • 香菜 (适量)
  • 生抽 (4ml)
  • 陈醋 (2ml)
  • 白糖 (适量)
  • 香油 (3ml)
  • 孜然 (适量)
  • 花椒油 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌海带丝的做法步骤

  • 凉拌海带丝的做法 『独家味道』凉拌海带丝 凉拌海带丝怎么做 第2张

    1、买回来的海带丝洗干净待用。

  • 凉拌海带丝的做法 『独家味道』凉拌海带丝 凉拌海带丝怎么做 第3张

    2、锅内注水烧开。

  • 凉拌海带丝的做法 『独家味道』凉拌海带丝 凉拌海带丝怎么做 第4张

    3、过水煮去生水(海带丝是熟的所以制作过程中无需煮水时间过长影响口感),捞出沥干水分待用。

  • 凉拌海带丝的做法 『独家味道』凉拌海带丝 凉拌海带丝怎么做 第5张

    4、将过水的海带丝倒入凉拌盆中,加入姜碎,蒜茸,葱花,盐,鸡粉,白糖,生抽,陈醋,辣椒粉,香油,花椒油,孜然粉,香菜一块搅拌均匀即可。