可口的自制排骨白萝卜汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

白萝卜 ：350
猪排骨 ：600

辅料

大料 ：适量
香菜 ：适量
葱姜 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
香叶 ：适量

具体步骤

1.排骨洗干净用冷水浸泡30分钟，拔出血水。

2.浸泡后的排骨入锅焯出血水。

3.葱姜、大料、香叶放入电饭煲。

4.焯水后的排骨入锅电饭煲。

5.加适量水，盖上盖子，调至煲汤1小时档煲。

6.白萝卜去皮洗干净。

7.白萝卜切成滚刀块儿。

8.1小时后将白萝卜入电饭煲。

9.盖上盖再煲。

10.煲至白萝卜熟，加盐、胡椒粉，断电。

11.搅拌均匀，撒些香菜碎即可盛出享用。

烹饪技巧

冷水浸泡排骨时，要多换几次水。焯排骨时，要冷水将排骨入锅。调味品依据个人口味添加。