美味的辣酱烧鱼块怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鱼我们都是经常吃的食物了，吃鱼对身体非常的好，反正都说吃鱼能变聪明，虽然不知道是不是真的，足以证明鱼对我们人的好处有多大了。怀孕的时候每天一条鱼呢！骨骼都变得很坚强了，今天教大家做的就是辣酱烧鱼块，味道完美，口感丰富哟！

主料

鱼块 ：300
辣酱 ：1汤勺

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
耗油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
小红椒 ：适量

具体步骤

鱼肉洗净，切成小段

加入葱姜，盐，糖，生抽腌制15分钟

炸之前用淀粉裹一层

油温七，八成热时，入锅炸至金黄，捞出控油备用

少许油润锅，爆香葱姜蒜与香辣酱

加入适量清水，并调入少许生抽，蚝油，糖等等调味料

炸鱼块回锅，转中火烧制7，8分钟

加入葱段，小红椒，开大火收汁，即可出锅