美味韩式辣酱焖鱼块怎么做好吃又简单
韩式辣酱焖鱼块，因为喜欢泡韩剧，所以还真是受影响不小呢，喜欢韩版的衣服，也学了不少韩式的菜肴，有一次和邻居聊天就听她提到了这个菜，说是味道不错，就问了她做法，想自己回来试一下的，好激动了叫了家人来当小白鼠，本来还挺担心的，不过大家的看法都还不错，工也推荐给大家了。
主料
扒皮鱼肉 ： 500g辅料
油 ： 适量韩式辣椒酱 ：1汤匙
柠檬 ：半个
姜 ：15
葱 ： 20g
香芹 ：25
小红尖椒 ：15
面粉 ：2汤匙
蚝油 ： 1茶匙
生抽 ： 1.5茶匙
盐 ： 0.5茶匙
具体步骤
扒皮鱼肉切块，加入姜，葱，柠檬片
加入盐，糖，生抽腌制30分钟
去除腌制料头，洒上面粉，让鱼块均匀地包裹上
锅烧热，放油，下鱼块煎制
煎至两面金黄，入姜片炒香
沏入开水煮滚
调入韩式辣酱，生抽，蚝油等等调味料，中火焖5分钟
香芹段，葱段，小红尖椒粒入锅，同时开大火收汁，汁浓即可出锅盛盘
