清明粿的做法 清明粿（蒿粑） 清明粿怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清明粿的做法步骤

• 1、蒿，（不是艾叶，有些地方用艾叶也可以的）洗净，多洗几次。

• 2、三种馅料，咸蛋黄肉松，红白糖，自制豆沙。

• 3、水烧开，放点碱。

• 4、蒿直接放进糯米粉里，（我放了4/1粘米粉）拌匀开始揉，不够就加煮蒿的水。

• 5、揉好了。

• 6、开始包。

• 7、大火蒸15分钟。

• 8、出锅。

• 9、😍