简易版苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2枚
苦瓜 ：1根

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋搅碎

2.苦瓜去瓤切片

3.锅里放油

4.倒入蛋液

5.翻炒好了盛盘

6.锅里放油，葱蒜炝锅

7.倒入苦瓜

8.加入少许食盐和水翻炒

9.加入鸡蛋

10.搅拌均匀

11.盛盘

烹饪技巧

良药苦口，那苦的菜肯定是有它独特的地方才能流传至今