制作夏日冷饮有哪些

夏日冷饮有冰激凌、果汁、冰镇奶茶、刨冰、饮料等，在制作夏日饮品时需要注意以下几点：

1、制作冷饮时切记一定要先洗手保持干净，并保证制作冷饮所用的容器干净。

2、制作冷饮所用的清水切记一定要先煮沸再晾凉，这样才能确保水质的卫生，使制作出来的冷饮更加美味可口。

3、制作冷饮所需要的水果一定要新鲜，并且不能隔夜食用。

4、制作冷饮经常用的容器一定要进行消毒，确保干净卫生。

5、制作冷饮时周围的环境要保持卫生，以防止制作饮料所用的工具和原料受到污染，而进入刚制作的饮料中。