![简易版-凉拌苦瓜怎么做好吃又简单]( "简易版-凉拌苦瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
苦瓜 ：
1根 辅料
辣椒粉 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量蚝油 ：
适量生抽 ：
适量糖 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
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1.苦瓜洗净，从中间切成两半，去掉中间的籽。
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2.用刀斜切成片。
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3.放入容器中，加入生抽。
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4.加入蚝油。
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5.加入糖。
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6.加入盐。
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7.加入香油。
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8.拌匀后放入切成末的蒜，然后在中间集中放上一勺辣椒粉。
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9.锅加少许油烧热，淋在辣椒粉上。
![简易版-凉拌苦瓜怎么做好吃又简单 第11张]( "简易版-凉拌苦瓜怎么做好吃又简单 第11张")
10.拌匀，即可装盘食用。
烹饪技巧
不喜欢吃辣的可以省略最后一步。
