美味蜜豆抹茶千层怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

甜点总是能够在人们心情郁闷的时候缓解心情，甜蜜的口感让人心情舒畅。一道制作工艺简单易学的蜜豆抹茶千层就是深受广大美食爱好者喜爱的食物之一，尤其是搭配着一杯热热的花茶或者香浓咖啡更是能够凸显价值。如此美味你怎么能够不心动呢？

主料

鸡蛋 ：20
黄油 ：20

辅料

淡奶油 ：300
牛奶 ：200
抹茶粉 ：35
细砂糖 ：20

具体步骤

先隔水融化黄油，称去200g预拌粉和12g抹茶粉过筛，加入水或者牛奶。再将黄油和鸡蛋加入，搅拌均匀，过筛，备用

取一口不沾平底锅，薄涂黄油（食用油），用汤勺取千层皮浆倒入锅中，摊匀，等千层皮周围微焦，借助工具将皮从锅中取出，放到盘子里，铺匀。把淡奶油，糖和20g抹茶粉倒入容器，打发致奶油有明显纹路，不会马上消失即可。

在底部放两到三张千层皮，抹上奶油加上蜜豆，再放一张千层皮，重复到剩下最后一张千层皮。可以撒上糖粉或者抹茶粉。