准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
香菜 :
50猪里脊肉 :
300 胡萝卜 :
20尖椒 :
50 辅料
盐 :
适量料酒 :
适量 淀粉 :
适量油 :
适量黑
胡椒粉 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.里脊肉切丝。
2.加黑胡椒粉、淀粉、料酒、盐,拌匀腌一小会。
3.尖椒、胡萝卜、香菜、葱姜切丝,香菜忘拍了。
4.锅内放油烧热,将肉丝炒至变白,加入一点酱油,将切好的辣椒、香菜、胡萝卜、葱姜丝倒入,翻炒片刻加盐,出锅。
5.成品
烹饪技巧
肉提前腌一下,会比较入味。