妈妈教我做蒜苔炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苔 ：400
猪肉 ：150

辅料

油 ：适量
姜丝 ：适量
盐 ：适量
蒜片 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.蒜苔洗干净切成小段

2.肉切丝，姜和蒜也切好

3.锅里放油，放姜和蒜炝锅，然后倒入切好的肉丝

4.倒点酱油，让肉上点颜色

5.把蒜苔全部到进去

6.放上盐，翻炒，炒熟出锅就可以了

7.炒好了，可以吃了

烹饪技巧

蒜薹很嫩，注意火候，不要炒老了，炒的时间长了，颜色会发黄口感也不脆了