![妈妈教我呛土豆丝怎么做好吃又简单]( "妈妈教我呛土豆丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
1个 辅料
醋 ：
适量 花椒 ：
10粒 大蒜 ：
3瓣盐 ：
1勺味精 ：
1勺香油 ：
适量 花生油 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![妈妈教我呛土豆丝怎么做好吃又简单 第2张]( "妈妈教我呛土豆丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.所需食材：酱油、土豆、盐、醋、味精、花椒、香油、蒜
![妈妈教我呛土豆丝怎么做好吃又简单 第3张]( "妈妈教我呛土豆丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.将洗净土豆削皮
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3.将削好皮的土豆切成丝，放在水里，防止变色
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4.锅里放入适量水，焯一下土豆丝，直至熟
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5.将蒜切成蒜末
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6.将焯好的土豆丝放入器皿中，加入蒜末、适量香油、适量醋、适量酱油、1匙盐、1匙味精、10粒胡椒粒
![妈妈教我呛土豆丝怎么做好吃又简单 第8张]( "妈妈教我呛土豆丝怎么做好吃又简单 第8张")
7.将花生油加热倒入刚准备好的食材中
![妈妈教我呛土豆丝怎么做好吃又简单 第9张]( "妈妈教我呛土豆丝怎么做好吃又简单 第9张")
8.拌匀，盛在盘中，完成
烹饪技巧
在制作过程中土豆丝一定要焯熟
