准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
红薯叶 :
50 辅料
虾仁 :
100 蘑菇 :
50盐 :
适量 胡椒粉 :
适量鸡汤 :
适量鸡精 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1.红薯叶去掉叶柄,洗净;虾仁除去沙线,洗净;蘑菇去根,洗净
2.虾仁、红薯叶分别焯水
3.虾仁、蘑菇、红薯叶放鸡汤中,加盐、料酒、胡椒粉、鸡精,大火烧沸,小火煮5分钟
4.出锅装碗,淋上香油,ok
烹饪技巧
红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能。