滋补的红枣薏米乌鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红枣薏米乌鸡汤，这是一道非常滋补活血健脾祛湿的健康养生汤。就我个人而言，我经常煲来喝，好处很多。主要用料是乌鸡、红枣、薏米等等。红枣可以补血养颜，而薏米可以去湿去水肿，特别适合女性朋友。做起来也比较简单，30分钟可以完成。可以动手试试看。

主料

乌鸡 ：450

辅料

红枣 ：6个
薏米 ：适量
枸杞 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

红枣、薏米洗净、温水略泡

生姜3片

枸杞洗净

乌鸡切成小块

入沸水锅飞水

捞出至炖盅

加红枣、薏米

放入姜片

加水

盖好炖盅盖，入高压锅，加盖大火上汽后转小火续煲50分钟

揭开盖子，放入枸杞、加少许食盐，再煲10分钟即可

一道养血又滋补的汤水煲好了

烹饪技巧

1.枸杞起锅前十分钟左右再放更好。2.乌鸡飞水后用冷水洗净浮沫，煲出的汤更清亮。