![支竹粉丝鱼头汤怎么做好吃又简单]( "支竹粉丝鱼头汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟这个支竹和粉丝真的是好搭档。不管是做汤还是煮菜，都是既简单方便又好吃，和鱼头一起煲汤那是鲜美无比，粉丝因为有鱼头汤的泡汁，所以吃起来也是很爽口的。
主料
鱼头 ：
1个 粉丝 ：
20g支竹 ：
50g 辅料
油 ：
适量水 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![支竹粉丝鱼头汤怎么做好吃又简单 第2张]( "支竹粉丝鱼头汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.准新鲜鱼头一个洗净后沥干水
![支竹粉丝鱼头汤怎么做好吃又简单 第3张]( "支竹粉丝鱼头汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.支竹折段后浸泡
![支竹粉丝鱼头汤怎么做好吃又简单 第4张]( "支竹粉丝鱼头汤怎么做好吃又简单 第4张")
3.粉丝泡发
![支竹粉丝鱼头汤怎么做好吃又简单 第5张]( "支竹粉丝鱼头汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.热锅下油，放姜片，将鱼头两面煎一煎
![支竹粉丝鱼头汤怎么做好吃又简单 第6张]( "支竹粉丝鱼头汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.然后加少许水和鱼头一同煮沸，成为鱼头汤
![支竹粉丝鱼头汤怎么做好吃又简单 第7张]( "支竹粉丝鱼头汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.将鱼头汤和支竹一同再煲一段时间
7.最后加上粉丝再煲一会儿即可调味上桌
烹饪技巧
很简单的一道菜，没什么技巧
