营养肉丝腐竹烩粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

妈妈说要常吃大豆，豆制品，那可是对我们身体很有益的食材哦，尤其是对女生！今天做的这个肉丝腐竹烩粉丝，三者搭配，腐竹和粉丝吸收了肉丝的鲜甜，三者搭配碰撞出不一样的火花。这个肉丝腐竹烩粉丝做法不复杂，味道很好，你也来试试做一下啦。

主料

肉丝 ：适量
腐竹 ：适量
粉丝 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

腐竹清洗干净后，用温水泡发30分钟左右

粉丝用温水泡发30分钟左右

猪肉切成肉丝

加入盐、料酒、生粉，将肉丝腌制20分钟左右

冷锅冷油时放入肉丝煸炒

至肉丝成型变色时盛起备用

另起油锅，油温八成热时放入腐竹煸炒

再加入粉丝和适量的水

大火烩煮5分钟左右

加入肉丝继续烩煮2分钟左右，出锅前加入适量的盐调味。

出锅、装盘、上桌、美味的肉丝腐竹烩粉丝吃起。