DIY-支竹焖鱼头怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 8.09K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鱼头 :1只支竹 :300 辅料油 :适量黄酒 :3汤匙盐 :适量 大蒜 :2棵生抽 :3汤匙生姜 :20老抽 :2汤匙白糖 :1汤匙 具体步骤 1.支竹提前泡发 2.生姜切片,鱼头用盐搓洗干净后,对半剁开 3.平底锅下油,油温后,放入姜片煎至姜片焦黄 4.加入鱼头小火煎至两面金黄色,加入蒜段提香 5.加入支竹段 6.生抽、老抽、黄酒、白糖、盐和清水混合 7.把调好的汁淋入锅内 8.大火煮开,转中小火慢煮,约15分钟 9.煮至汤汁粘稠即可烹饪技巧无技巧。 TAG标签:鱼头 好吃 diy 支竹 #