营养白菜粉丝鱼头汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

白菜粉丝鱼头汤，是一种比较营养丰富汤类。部分人群对于滋补汤的选择很有研究。对于汤类，其实可以选择多种营养物质的搭配。各种营养物质搭配不同，汤的效用也会不同。白菜粉丝鱼头汤是选择白菜和粉丝以及鱼头，长时间熬制而成，鱼头，有助于补脑。这碗汤，是营养的绝佳选择。

主料

鱼头 ：一个

辅料

粉丝 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
白菜 ：适量

具体步骤

1.鱼头对半剖开，中小火煎

2.煎鱼头的同时，另起一锅烧水

3.鱼头煎至金黄

4.把煎好的鱼头放到烧开的水里，中小火煮5分钟左右，加盐调味

5.放入白菜，因为我喜欢煮得软软的，所以会煮稍微久一些

6.白菜煮得差不多的时候就可以下粉丝了，稍煮个一两分钟就可以了

烹饪技巧

鱼头先煎，然后再加开水，容易煮出白白的汤哦