准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟木瓜支竹鱼片汤是一道深受女性朋友们的喜爱,既美容养颜,又营养。鱼肉柔嫩,汤汁营养,色香味俱全,口感极佳,木瓜富含大量的钙、铁等矿物质元素,还含有木瓜蛋白酶能消化蛋白质,有利于对食物的消化和吸收,年轻的美女们还等什么,赶紧行动起来。
主料
鱼片 :
300 辅料
木瓜 :
半个葱花 :
少许盐 :
适量支竹 :
100姜丝 :
适量 具体步骤
1.木瓜切块,支竹掰断,鱼切片加盐,生粉腌十分钟。
2.加入水煲沸,加入支竹及木瓜。
3.木瓜及支竹熟透。加入鱼片及姜丝,小火慢浸三分钟。至鱼片熟透。
4.加入葱花及盐调味。
5.成品。
烹饪技巧
鱼片滚熟就好,煲久了鱼肉柴。