美味的肉丝腐竹烩粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道肉丝腐竹烩粉丝是一道非常不错的美食，一听这名字就知道很多人都非常渴望学会制作这道肉丝腐竹烩粉丝，如果你就是其中的一个，那就快来学习怎样制作这道美食吧，首先你要在农贸市场里买猪肉和粉丝以及腐竹这三种食材，然后在跟着步骤制作。

主料

猪肉 ：适量
腐竹 ：适量
粉丝 ：适量

辅料

油盐酱醋 ：适量

具体步骤

腐竹清洗干净后，用温水泡发30分钟左右，粉丝用温水泡发30分钟左右，猪肉切成肉丝，加入盐、料酒、生粉，将肉丝腌制20分钟左，冷锅冷油时放入肉丝煸，至肉丝成型变色时盛起备用

另起油锅，油温八成热时放入腐竹煸炒，再加入粉丝和适量的水， 大火烩煮5分钟左右，加入肉丝继续烩煮2分钟左右，出锅前加入适量的盐调味。