「浓汤宝」鱼头腐竹汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱼头 ：1个
腐竹 ：2根
浓汤宝（猪骨浓汤口味） ：1块

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 鱼头一个，洗干净，对半切开，放加油、盐、酱油、辣椒、姜丝腌制10分钟；待用

2. 取浓汤宝（猪骨浓汤口味）1块；

3. 烧开水，加入浓汤宝（猪骨浓汤口味）1块，搅拌均匀，煮1分钟左右，

4. 烧开了，加入刚刚腌制好的鱼头，煲15分钟；

5. 腐竹，弄成小段，用温水浸泡5-10分钟，软化了，

6. 捞起浸泡的腐竹，加入煲了15分钟鱼头锅中，在煲汤5-10分钟；

7. 腐竹全部软化，即可吃。

8. 简单和美味的鱼头腐竹汤就可以吃了。

烹饪技巧

】1、鱼头一定要腌制10分钟；2、腐竹要浸泡到软化，才可以加入；3、去腥可以加料酒、姜等