鲜美的雪菜腐竹鱼头汤怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

鲜美的雪菜腐竹鱼头汤，看着名字已经是营养价值十分丰富的一道菜肴，采用消血止痛、祛风散血的雪菜和含有满满丰富的蛋白质的腐竹，加之主角美容养颜、延缓衰老降低血脂的法宝鱼头，熬制成这款鲜美的雪菜腐竹鱼头汤，适合全家人围坐在一起品尝的绝美菜肴。

主料

腐竹 ：25
雪菜 ：140
鱼头 ：500

辅料

姜片 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.食材：鱼头（已洗净）、腐竹（已泡发清洗折断）、雪菜（已清洗切开）、姜片、干辣椒（已剪开）

2.烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头两面煎一下。

3.接着，搁入姜片和干辣椒，加适量的料酒。

4.加入一些清水煮开煮上4——5分钟。

5.然后，合入腐竹和切好的雪菜翻动一下煮开煮上2——3分钟。

6.最后，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味翻匀，即成。