好吃的香辣豆豉小黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香辣豆豉小黄瓜可以说是非常简单的一道凉菜了，它的主要食材就是黄瓜，黄瓜含有大量的纤维素和维生素，能够欧满足人体日常消耗，保护身体正常运行。通过凉拌的方式最大程度上保留了四季豆本身的营养价值和味道，夏季吃它能够开胃降火，非常适合夏天不想做大菜的人选择。

主料

水果黄瓜 ：3根

辅料

香醋 ：10ml
味极鲜 ：10ml
香辣豆豉 ：半勺
大蒜 ：2瓣
盐 ：3
香油 ：适量

具体步骤

1.水果黄瓜洗净切去头尾。对半切开，在切成菱形块。

2.大蒜切成蒜米备用。

3.将黄瓜和蒜米放入碗内，倒入味极鲜。

4.放入香油和香醋。

5.最后依个人口味放入半勺香辣豆豉，少量盐调味，拌均匀即可。

6.香辣爽口又开胃。