好吃的奶香菠萝包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

奶香菠萝包是用牛奶、高筋面粉以及鸡蛋等几种主要的原材料加工制作而成的，面包是很多人早餐的不二选择，喜欢吃面包的朋友可以尝试自己制作，就是比较耗费时间，奶奶香菠萝包能满足你早上对面包的幻想，来上一个奶香菠萝包保证精神一整天。

主料

牛奶 ：110
高筋面粉 ：250
糖 ：30
鸡蛋 ：30
酵母 ：3
盐 ：2
黄油 ：25

辅料

糖粉 ：40
低筋面粉 ：80
奶粉 ：25

具体步骤

1.将高粉，盐，糖，牛奶，鸡蛋，酵母混合揉至可以拉出厚膜的面团，再加入室温软化的黄油揉至可以拉出簿膜的面团，放温暖处时行基础发酵45分钟。

2.这时开始制作酥皮面团。

3.室温软化的黄油加入糖粉拌匀。

4.将黄油打发。

5.分多次加入鸡蛋液拌匀。

6.加入过筛的奶粉和低粉拌匀。

7.做好的酥皮放冰箱冷藏成团。

8.这时面团也发酵好了。

9.将面团取出排出在大气，分成8份均等的小面团醒15分钟。

10.油酥面团也分成均等的8份小面团。

11.将油酥面团压扁包入面包面团包圆，然后上面用切刀压出痕迹。

12.室温发至两倍大。

13.烤箱提前180度预热，送入烤盘改170度20分钟。

14.好吃的菠萝包出炉了。

烹饪技巧

做好的酥皮面团要放冰箱冷藏才易成形。