好吃的金针菇炒鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我记得我们小的时候不像现在吃的都是一些垃圾食品，我们小的时候没什么零食要说零食就是这些传统的甜点小吃了，虽然不像现在那么有的吃，但至少是健康的。好吃的金针菇炒鸡丝来咯，小炒也可以说是中华民族的传统美食了吧，有点类似烧烤的感觉。

主料

金针菇 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

将金针菇洗净切段。青菜叶洗净切段，鸡肉洗净切丝。

油锅烧热，下葱、姜煸香，投入鸡丝煸炒，

烹入料酒，加入精盐、白糖炒至鸡丝熟入味，

加入金针菇炒至入味，加入青菜叶炒几下，用味精调味即成。