自制花式豆沙面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

面包粉 ：250

辅料

芝麻 ：适量
盐 ：3
牛奶 ：120
黄油 ：30
酵母 ：4
糖 ：20
鸡蛋 ：1个
豆沙馅 ：240

具体步骤

1.各种材料放入面包机内桶，启动和面程序。

2.程序结束后加入软化的黄油，再启动一个和面程序。

3.程序结束后取出，揉圆。

4.放入容器后进行二次发酵。

5.发酵至二倍大。

6.发好后压出气泡，平均分成6个小挤子，豆沙也分成6份，每份40克。

7.拿起一个面团，擀圆，放入一个豆沙团，捏紧，收口朝下。

8.擀平，斜着切几刀，不要切断（切得刀数越多成品就越好看）我切的有一点少了。

9.卷成卷，两端捏紧

10.全部做好，放入烤盘中

11.放入烤箱进行二次发酵

12.发酵至二倍大，上面刷上蛋液。

13.撒上白芝麻。

14.放入预热好的烤箱，200度、中层、上下火，20分钟

15.成品。

烹饪技巧

无