家常金针菇炒土豆丝怎么做好吃又简单
金针菇我所欲也，土豆丝亦我所欲也，但是二者是可以兼得的哟，听很多人说过还从来没吃过炒的金针菇，一般都是烫火锅，煮汤吃，金针菇炒土豆丝，就是把很受欢迎的土豆丝混合金针菇一起炒，味道超级棒，而且很下饭，很不错的一道素菜，没有吃过炒金针菇的朋友们赶快行动起来吧。
主料
金针菇 ：100土豆 ：三个
辅料
葱 ：适量油 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
麻辣鲜 ：适量
具体步骤
1.1土豆切丝，葱切末，姜切丝，金针菇洗干净晾干备用
2.2锅里倒入油加热，放入葱姜爆香
3.3放入土豆丝煸炒2分钟左右
4.3放入金针菇，鸡精，酱油，麻辣鲜，盐煸炒至土豆丝炒熟
5.5就可以出锅咯呵呵
