![金针菇炒肉丝 怎么做好吃又简单]( "金针菇炒肉丝 怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟金针菇炒肉丝 ，吃起来金针菇的口感特别不错特别有嚼劲和咬劲，而且再加上辣椒的独特风味，炒出来的肉丝的质感非常美好，除了口感和风味特别不错之外，这道菜品的营养价值也是十分丰富的，能够为人体提供各种所需要的营养物质如蛋白质类。
主料
金针菇 ：
200g肉丝 ：
100g 辅料
食盐 ：
1茶匙生抽 ：
1茶匙 淀粉 ：
1茶匙 具体步骤
![金针菇炒肉丝 怎么做好吃又简单 第2张]( "金针菇炒肉丝 怎么做好吃又简单 第2张")
切掉金针菇顶端，用水洗净
![金针菇炒肉丝 怎么做好吃又简单 第3张]( "金针菇炒肉丝 怎么做好吃又简单 第3张")
猪肉切成条状，加入少许蚝油、生抽和淀粉腌制10分钟
![金针菇炒肉丝 怎么做好吃又简单 第4张]( "金针菇炒肉丝 怎么做好吃又简单 第4张")
锅内倒油爆香蒜头，倒入猪肉，炒到猪肉变色
![金针菇炒肉丝 怎么做好吃又简单 第5张]( "金针菇炒肉丝 怎么做好吃又简单 第5张")
加入金针菇，加入2小汤匙水，调入蚝油和盐，翻炒均匀，金针菇变软即可出锅
烹饪技巧
无
