![酸辣鸡丝剁椒金针菇怎么做好吃又简单]( "酸辣鸡丝剁椒金针菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
35分钟酸辣鸡丝剁椒金针菇是将鸡丝和金针菇一起放入锅中翻炒而成的一道家常菜，大家在家里做这道美味的酸辣鸡丝剁椒金针菇时不妨加入一点豆瓣酱，另外我在家中制作的时候还喜欢多加一点，醋，辣椒，葱姜蒜，这样做出来口味更佳，口感很是不错，味道也很鲜香，一道不错的下饭菜。
主料
鸡丝 ：
适量 金针菇 ：
适量 辅料
辣椒 ：
适量 具体步骤
将姜洗净切末备用
鸡胸肉洗净切丝，放入碗中，加入米酒、姜末、淀粉抓匀，并腌10分钟
葱、红辣椒分别洗净，切丝
金针菇洗净，切除根部备用
锅中倒入15克油烧热，放入鸡丝、金针菇及15克水炒熟
加盐调匀，撒上葱丝及红辣椒丝，再淋上香油即可
