美味的蒜苔炒腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天我们要来介绍一道蒜苔炒腐竹的美味佳肴！这道菜是一道健康而又有营养的素菜！美味的蒜台具有很多的维生素和很多营养价值，而腐竹呢，有大量的蛋白质，还可以补充钙和维生素，而且在炒制时还十分入味，炒出来不管是色泽还是味道都是一等一的美食呢！

主料

蒜苔 ：150
腐竹 ：50

辅料

胡萝卜 ：20
花生油 ：15ml
盐 ：1
酱油 ：10ml

具体步骤

1.准备食材：腐竹提前泡发

2.热锅放油，放入蒜苔翻炒几下

3.放入酱油

4.放入腐竹翻炒几下

5.放入胡萝卜翻炒几下

6.放入少许盐炒匀即可

7.色泽鲜艳营养丰富

烹饪技巧

旺火快炒，腐竹用温水泡发