美味的猪肉炒蒜苔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜苔的营养价值高，夏天来一道美味的猪肉炒蒜苔，猪肉加上蒜苔，富有营养又美味，无疑是一道广受欢迎的美味菜肴，如果口味重喜欢吃辣的朋友还可以根据自身的口味，适当加入辣椒或者老干妈。这道菜原料和做法也极为简单，可以说是懒人必备的一道菜。

主料

蒜苔 ：200
猪肉 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
大蒜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.蒜苔洗净切小块备用

2.大蒜拨适量，大概4-5瓣左右，用刀切成小块放油里，待进味道

3.放肉进锅里，反复炒几下

4.然后锅里放洗好备用的蒜苔，翻炒

5.蒜苔可根据自己的喜欢炒熟点或者生一点，大概7、8分钟就可以出锅了

6.成品出来了，简单又营养的猪肉炒蒜苔就搞定了

烹饪技巧

要反复翻炒，注意不要糊掉，过程中可以加入适量的水分，这样会软一些，适合上了年纪的人吃