准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
剩米饭 :
一碗柴
鸡蛋 :
一个 火腿肠 :
一根 青椒 :
半个 胡萝卜 :
半个红葱头 :
3个香葱 :
2根 辅料
牛肉酱 :
5勺盐 :
2茶匙生抽 :
2茶匙白胡椒 :
1茶匙香油 :
少许 具体步骤
1. 备好食材。
2. 配菜切丁,柴鸡蛋打散加入少许盐,和香油。
3. 鸡蛋在锅中烙成两面呈金黄色的蛋饼,盛出切碎。
4. 配菜倒入锅中炒香。
5. 加入剩米饭。
6. 炒均匀后,加入牛肉酱翻炒均匀。
7. 加入生抽翻炒均匀。
8. 加入切好的鸡蛋。
9. 加入盐2茶匙,白胡椒1茶匙调味,最后撒上葱花。
10. 出锅。