美味的肉片炒蒜苔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

每日摄入一定量的肉制品，不仅可以为人们的工作学习带来充沛的精力，而且还可以 补充人体所需的蛋白质，必需脂肪酸等营养物质。而肉片的配菜多种多样你，口味各异，今天小编要给大家介绍的就是这道美味的肉片炒蒜苔，清香的蒜台做搭配，带给你不一样的美味。

主料

肉片 ：25
蒜苔 ：150

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
姜蒜 ：适量

具体步骤

1.蒜蓉、姜

2.肉片

3.蒜苔

4.肉片加入糖、盐、生抽、料酒、生粉、姜蒜、油腌制

5.蒜苔洗干净切段

6.腌制的肉片

7.锅里下少许油炒蒜苔

8.加一点点水翻炒

9.盖盖焖煮2－3分钟，加点盐翻炒均匀

10.上碟备用

11.锅里下少许油煸炒肉片

12.肉片炒至焦黄倒入蒜苔翻炒

13.加入生抽翻炒均匀

14.最后下蚝油炒匀即可

烹饪技巧

1、先炒蒜苔上碟后再翻炒2、肉片煸炒至焦黄再倒入蒜苔翻炒